top of page
Search
  • Writer's pictureKhaled Al-Kulaib

نوستالجيا تجارية





ينتابنا بين الحين و الآخر اشتياق لمنتجات كانت متوفرة للشراء و انقطعت من الاسواق لأسباب قد نعرفها أو نجهلها في بعض الأحيان. تبدأ المنتجات رحلتها في الغالب بقيام مبادر بتطوير منتج و طرحه بالأسواق ، و بعد ان يحقق هذا المنتج نجاحاً ملفتاً للأنظار تبدأ الشركات الكبرى بمحاولات الاستحواذ عليه. و بعد ان يتم الاستحواذ تقوم تلك الشركات بمحاولات لتقليل تكاليف الانتاج او على اقل تقدير تثبيتها و تصنيع المنتج بكميات كبيره لتحقق فيه النمو المرجو.

حينما تقف تلك المنتجات عن النمو في مبيعاتها او تبدأ تكاليفها بموجات من التغير و عدم الثبات تكف الشركات الكبرى عن تصنيعه و وقفه من الأسواق. وفي هذه الحالة يفتقد هذه المنتجات من كان متيما بها او له ارتباط عاطفي بها او كما نسميهم الزبائن الموالون , و هم الزبائن الذين لديهم ولاء مطلق لتلك المنتجات و يتلهفون لعودتها ، و هم بطبيعة الحال اكبر المروجون لها عن طريق الكلمة Word of Mouth Promoters.


سنستعرض في هذه المقالة بعضاً من المنتجات التي لاقت رواجاً هائلاً و انقطعت من الاسواق. كما اننا نعتقد بأن اعادة احياؤها عن طريق مبادر او مشروع صغير سيعود عليه بالربح ، حيث ان هذا المبادر او العمل الصغير سيعيد الحسابات للمربع الأول من حيث احتساب الارباح و لا يخضع لمعايير النمو التي تتبعها الشركات الكبرى.

من اكثر المنتجات التي افتقدتها الاسواق هي المنتجات الغذائية و من أهم تلك المنتجات هي:


كيك سارا لي:


كيك سارا لي بطعم الشوكولاتة و الموضحة في الصورة اعلاه. كانت هذه الكيكة من اكثر المنتجات بيعاً في الاسواق العالمية و لا سيما الاقليمية و السوق المحلي. الا ان المواد الاولية التي تدخل في صناعتها اضافة الى تكاليف تعليبها و نقلها و تخزينها لم تخدم شركة سارا لي لتحقيق نمو مستدام فيها. يمكنكم الاطلاع على الموقع الرسمي لشركة سارا لي و لن تجدونها من ضمن المنتجات المطروحة.


و في حال وددتم تصنيعها و بيعها في الاسواق المحلية نقدم لكم هذه النصائح بشكل موجز و يمكننا أن نقدم لكم خدمات استشارية مفصلة اذا رغبتم:

  • البحث عن الوصفة الأصلية لتلك الكيكة و مصادر المواد الأولية الخاصة بها.

  • تعيين طاهي محترف عن بعد لاعداد الوصفة و طريقة الطهي و الخبز الخاص بها.

  • التواصل مع مصنع محلي للكيك و الحلويات والذي لديه المقدره على اتقان الوصفة عن طريق التعامل عن بعد مع الطاهي المحترف الذي قام باعداد الوصفة

  • تحديد طرق التصنيع بكميات تجارية و رسم سياسات التخزين و النقل و تحديد طرق البيع بعيدا عن الاسواق المركزية لتحقيق عوائد اكبر.

  • تحديد المسمى التجاري للمنتج و الهوية التجارية.

  • اختيار افضل طرق التعليب و تفادي الاخطاء المتبعة في المنتج القديم.

  • اجراء بحث شامل عن ما كان يقال عن المنتج سابقا و تفادي الاخطاء و التركيز على المميزات الناجحة.

كما يجب دراسة نواحي كثيرة مثل الامور اللوجستية و افضل طرق التسويق و كيفية طرح المنتج دون الاشارة لسارا لي تفاديا للخلافات القانونية.


وافلز كيلوقز المحشوة:


تعد وافلز كيلوقز المحشوة من اكثر المنتجات نجاحا في مجال الوافلز الجاهزة ، الا انه و بعد ان توغلت بالاسواق واجهت شركة كيلوقز مشاكل في تأسيس وحدات تصنيع محلية او اقليمية له و الحفاظ على نفس الطعم و الجودة. كما ان اختلاف اسعار المواد الاولية حول العالم لم يمكنها من تثبيت التكاليف و توحيد اسعار البيع عالميا او تقاربها على اقل تقدير. هذا ما جعل كيلوقز توقف صناعته و تكتفي بالوافلز بدون حشوة.


من السهل جدا تصنيع هذا المنتج على المستوى المحلي و ترويجه في اسواق الخليج كذلك و المحافظة على هذه الرقعة الجغرافية كسوق رئيسي و أوحد للمنتج. يمكنكم اتباع نفس الخطوات السابقة مع القليل من التعديلات عليها ان رغبتم بتنفيذ المشروع دون استشارة من قبلنا ، او ان يطلع عليها مستشاركم الخاص و يبدي رأيه و يسرد بقية التفاصيل.


بطاطس Cheeze Balls :


لطالما كانت بطاطس Cheeze Balls الخيار الاول من ناحية وجبات السناك او وجبات التشارك عند مشاهدة الافلام و المباريات و غيرها. كما ان سوق سناك البطاطس يقدر ب مبيعات قدرها 62 $ مليون دولار شهريا في دول الخليج وحدها و هذا يعني انه سنويا قد يلامس المليار دولار خلال السنوات القليلة القادمة فنسب النمو فيه تتجاوز ال 22% سنويا.

و تعود اسباب توقف شركة بلانترز عن انتاجه و تسويقه لانها تحاول التركيز في مجال المكسرات المعلبة كما ترونها في الاسواق حاليا.


هنالك الكثير من المصانع المحلية التي قد تجيد صناعته للمبادرين كطرف ثالث outsource. وفي حال رسم خطة محكمة لانتاجه و ترويجه سيعود بالنفع على المستثمر.


و من اشهر المنتجات الغذائية التي تم وقف العمل بصناعتها في الشهر الماضي هو Choco Taco و يمكنكم الاطلاع عليه في هذا الرابط.

فيما يخص اسواق العطورات و التجميل فإنها زاخرة بالمنتجات القيمة التي انقطعت عن الاسواق و لا تزال تحتفظ بقاعدة زبائن عريضة و تتلهف لعودتها للاسواق. شخصيا أرى ان العطورات التي تنتجها الشركات المحلية حاليا في اغلبها تفتقر الى الجودة في الكثير من النواحي و على سبيل الذكر لا الحصر:

  • سوء مهنية واحترافية التطوير ، فنجد اغلب العطور تشترك بنفس المواد الأولية الرديئة الجودة.

  • روائحها نفاثة و لا ترقى لمستوى العطورات الغربية التي تطور من خلال الشركات الاجنبية.

  • سوء جودة و تصاميم العلب الزجاجية و البلاستيكية.

  • رداءة احترافية الهوية التجارية و الهوية البصرية ككل.

منتج Brush Ups :


وهو عبارة عن قفاز بحجم الاصبع يستخدمه العميل لتنظيف اسنانه بأي مكان بعد وجبة غذائية او بعد التدخين. تم وقف صناعتها في عام 2007 على الرغم من انها كانت تحقق مبيعات تقدر ب 3.5 مليار حبة سنوياً الا ان اسباب وقفها من قبل Oral B لازالت مجهولة. من السهل نسبيا اعادة تصنيعها حيث ان براءة اختراعها متاحة للعامة حاليا عن طريق مكتب براءات الاختراع الامريكي. و تتلخص عملية اعادة احياؤها بخطوات ملخصها التالي:

  • تعيين مساعد قانوني Paralegal للحصول على نسخة من براءة الاختراع المنتهية الصلاحية.

  • تحديد ما يجب تجنبه عند تصميم المنتج الجديد تفاديا للعيوب الفنية و القانونية.

  • البحث عن مصانع في الهند او الفلبين او تايوان تحديداً لصناعتها.

  • تحديد سياسات الجودة اللازمة و الممارسات الصحية في وحدة التصنيع.

  • تأهيل المنتج للتسجيل في الهيئات ذات الصلة.

  • تصميم الهوية التجارية و المرئية و التعليب و غيره.

يمكننا توفير الاستشارة لهذا النوع من تطوير المنتجات حيث انه لدينا الفرق المؤهلة لعمل ذلك و كذلك قنوات لاختيار مستشارين متخصصين عالميين يعملون في هذا المجال.


اما فيما يخص العطورات فإن العطورات التي بينناها بالصور اعلاه و هي:


  • Kourus

من YSL تسيدت الاسواق من 1981 الى 2020.


  • Drakkar

من Guy Laroche استمرت من 1982 الى 1991


  • Angel

من Mugler بدأت في 1992 الى 2019 .


و كما ذكرنا هنالك الكثير من العطور التي انقطعت من الاسواق و لا يزال لها شعبية و رغبة من الزبائن في الحصول عليها. لاعادة تطويرها بإحترافية نلخص لكم العملية بالتالي:

  • الاستعانية بشركة استشارية لتركيبات العطور (عالمية و ليست محلية) مثل EPC و غيرها الكثير و لكل منها تخصص معين.

  • تقوم تلك الشركات المتخصصة اما بالحصول على المركبات العطرية من وصفات اصبحت متاحة للعامة او بالقيام بتحاليل و تجارب الى ان يتم التوصل لرائحة العطر المطلوب.

  • كما يتم الاستعانة بخبراء يستعيضون عن المواد التي تم منعها من الجهات الرقابية او استبدال مواد بمواد اخرى اكثر فاعلية و اقل تكلفة.

  • اختيار العلب المناسبة من زجاج مخصص للعطور بحيث يحافظ عليها من تفكك مركباتها و ليس ذلك الزجاج الرديء الجودة الذي نراه بالعطورات المحلية و الغير مخصص للعطور عالية الجودة.

  • تصميم الهوية البصرية و اختيار العلامة التجارية.


بالاضافة للعطور و التجميل و المواد الغذائية هنالك الكثير من المنتجات التي يمكن اعادة احياؤها سواءا باستثمار فردي كما التي ذكرناها بهذا المقال او بإستثمار مؤسسي كالذي ذكرناه بمقال سابق هذا الرابط له. السر في نجاح هذه المهمة هو الاستعانة بالمختصين من ذوي الخبرة في تطوير المنتجات ، و يقوم المستشار بالاستعانة بفرق متخصصة تعينه على انجاز المهمة بنجاح و مهنية عالية. كما ان مجال العمل بتلك المنتجات يختصر على المستثمر طريقاً طويلا نحو النجاح حيث ان هذه المنتجات قد تم تجربتها فعليا بالاسواق و لها قواعد زبائن يمكن الارتكاز عليها.


في نهاية هذا المقال نود ان نطرح عليكم سؤال و هو:


ما هي المنتجات التي تفتقدها؟ و ما هي المنتجات التي تود عودتها للاسواق؟





21 views0 comments

Comments


bottom of page